Окорок бараний

Бараний окорок без кости – это отруб из задней ноги барашка, из которого удалена кость, оставляя только мякоть. Это популярный кусок мяса, который часто запекают целиком или нарезают на порции для различных способов приготовления, таких как жарка, тушение или приготовление шашлыка.