Тримминг говяжий 95/5 халяль

Тримминг говяжий 95/5 — это мясной продукт высшего качества, представляющий собой гомогенизированную мышечную ткань с минимальным содержанием жира (не более 5%). Он состоит из тщательно отделенных от жира и соединительных тканей мышечных волокон, что обеспечивает однородную консистенцию, насыщенный говяжий вкус и низкое содержание холестерина. Продукт относится к категории постного мясного сырья, идеально подходит для производства фарша, котлетной продукции, мясных полуфабрикатов, а также для приготовления диетических и детских блюд. Используется для создания широкого ассортимента продукции: бургеров, тефтелей, начинок для пельменей, мясных соусов и супов-пюре, где требуется минимальное содержание жира.